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Del “gordito feliz” al “healthy sin obsesión”: buscar un punto medio cultural en la relación con el cuerpo y la comida

Durante mucho tiempo, en la cultura mexicana el cuerpo se miró desde la indulgencia. El “gordito feliz”, el “así soy yo” o el “de algo hay que morir” funcionaron como escudos culturales frente a la culpa por comer, descansar poco o no hacer ejercicio. En el otro extremo, en años recientes, surgió una narrativa igualmente…

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Botiquín chilango moderno: del Vick Vaporub al parche para ampollas por caminar, ¿qué debe llevar hoy?

El botiquín de casa es casi un archivo histórico de la vida cotidiana. En muchos hogares mexicanos todavía sobreviven el Vick Vaporub, el alcohol, el algodón y la pomada de la abuela como respuesta universal a cualquier mal. Y aunque varios de esos clásicos siguen siendo útiles, la vida urbana actual —más caminatas, estrés, contaminación,…

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Congreso alista debate electoral entre acuerdos, alertas y defensa democrática

La Comisión Permanente de la Cámara de Diputados dejó claro que el Congreso ya entró en modo reforma electoral. En una sesión con mensajes políticos de fondo, la presidenta de la Cámara explicó que el arranque del periodo estará marcado por dos rutas: una agenda económica y otra centrada en la situación política del país, donde las reglas de las elecciones serán el tema inevitable.

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Ejercicios para quienes pasan horas en el tráfico o en transporte público: moverte incluso cuando no puedes avanzar

Pasar varias horas al día en el tráfico o en transporte público tiene efectos silenciosos sobre el cuerpo. Rigidez en el cuello, dolor lumbar, hombros tensos y piernas entumidas se vuelven parte de la rutina, hasta que el malestar se normaliza. La buena noticia es que el movimiento no tiene que esperar a llegar al…

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Más allá del aguachile: la cruda realidad de los mariscos estilo Sinaloa

Hablar de mariscos estilo Sinaloa es hablar de frescura llevada al límite. Aunque el aguachile se ha convertido en el platillo más visible —y replicado— fuera del estado, la cocina sinaloense del mar es mucho más amplia, compleja y cotidiana. No se trata solo de picor y limón, sino de una cultura culinaria donde el…

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